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日美刀具的保养技巧 navy刀具介绍

来源:匠多多筑家
摘要:

刀具在我们的日常生活中起着重要的作用。 我相信每个厨房都有几把小刀。 不同的刀可以用来切不同的东西。 菜刀可以说是我们生活中不可缺少的产品。

  刀具在我们的日常生活中起着重要的作用。 我相信每个厨房都有几把小刀。 不同的刀可以用来切不同的东西。 菜刀可以说是我们生活中不可缺少的产品。


  1 .使用时请注意保护刀片。 刀片不适合切割和观看大骨头。 运输刀具时,可以切断原材料。 如果刀片的使用合理,请在遇到阻力时立即检查是否有骨头碎屑,以免损坏刀片。

  2 .使用后,请用温水清洗刀具,擦去水分,特别是咸的材料。 因为里面有大蒜,所以时间长了容易氧化刀具面,刀有一定程度的腐蚀性。 如果不及时擦拭,就会影响刀的寿命。

  .长时间不使用刀具时,在刃体两侧涂抹润滑脂,以免生锈。 请不要把刀刃放在硬的东西上。

  4 .在使用工具的过程中,特别是传递工具时,请将把手朝向另一侧,刀刃朝下。 等对方牢牢握住方向盘再放开。 绝对不要用刀,很危险。

  5 .手术结束后,放在脚面中间,前无刀尖,后无刀c,刀背和刀露出脚面。

  6 .定期给工具加油。 清洗后或长时间不使用时,请在刀具上涂抹保护油。 涂油后一会儿就会形成保护膜,防止工具生锈,发挥润滑作用。 具体来说,把刀平放在毛巾上,在刀上涂上餐巾纸,用棉布前后加热。 另外,还可以擦拭工具手柄和工具附件。

  7 .如何保管工具? 刀具应常温、通风、干燥、无阳光直射。 有专门的温控除湿储物柜。 工匠工作室大马士革钢刀有特制的皮手鞘。 柔性皮革组件经过特殊处理,具有一定的防潮性,拉伸时边缘不会磨损。 因为没有特别的处理方法,所以建议不要在普通的行李箱中保管工具。 普通皮套容易吸收空气中的水分,对工具有不良影响。

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