一般来说，酒杯虽然不改变葡萄酒的本质，但它的形状可以决定葡萄酒的流向、气味、品质和强度，进而影响葡萄酒的香气、口感、平衡和余味，这总是令人惊叹
一般来说，酒杯虽然不改变葡萄酒的本质，但它的形状可以决定葡萄酒的流向、气味、品质和强度，进而影响葡萄酒的香气、口感、平衡和余味，这总是令人惊叹的。有些人试图用不同的杯子喝同样的酒，专业的侍酒师甚至犯了错误，认为这是不同的酒。
粉红色的酒杯
桃子口感清新柔和，单宁很少，酸度相对突出，仅从感官上就能给人一种时尚、贴心的味道。这种菱形的酒杯表面积更大，更有利于香气的传播。它可以改善普罗旺斯粉红葡萄酒的口感，使口感更新鲜、更圆润。
白酒杯系列
长相思杯：白酒的酒杯、肚、口都比红酒杯小，很容易聚集酒的香气，以免让香气消散的太快。长相思酒香气浓郁，细长的杯体有利于控制酒在舌头中间，从而达到果香和酸度的平衡。
霞多丽杯： 霞多丽白葡萄酒酒精含量高，果酸低，酒质醇厚。也是小体积的白酒杯。霞多丽杯和伯肯迪红酒杯有类似的大腹杯，陡峭的杯壁可以使酒入口的扩散效果更好。杯口的设计，让酒先流到舌头中间，再向四面八方散开，让酒的各种成分感觉和谐。
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